• Χυλοπίτες από αλεύρι Αρχαίου δίκοκκου σιταριού (Ζέα)

Οι χυλοπίτες είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού, που παρασκευάζεται από σιμιγδάλι,αλεύρι λευκό,φρέσκα αυγά, γάλα αγελάδας και αλάτι. Σε κάποια μέρη της Πελοποννήσου ονομάζονται και «τουτουμάκια», ενώ στην Κύπρο «τουμάτσια». Επισης σε περιοχές της Μακεδονίας λέγονται «γουφκάδες» ή εν συντομία «γουφκάδς»

Η ζύμη ανοίγεται σε λεπτό φύλλο, και έπειτα κόβεται σε λωρίδες. Σε κάποιες περιοχές τεμαχίζονται σε μικρά τετράγωνα. Οι χυλοπίτες απλώνονται για ορισμένες μέρες σε καθαρά σεντόνια, μακριά από σκόνες και έντομα για να στεγνώσουν και να ξεραθούν τελείως.

Μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους, είτε ως σούπα, είτε με κοτόπουλο κ.λ.π.

Συστατικά: Σιμιγδάλι, αλεύρι Αρχαίου δίκοκκου σιταριού (Ζέα), φρέσκα αυγά, φρέσκο γάλα αγελάδας.


Συσκευασία: 500γρ

Παρασκευάζεται συσκευάζεται: www.agrostispindou.gr

O «Αγρός της Πίνδου» εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ EN ISO 22000:2005

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή

Χυλοπίτες από αλεύρι Αρχαίου δίκοκκου σιταριού (Ζέα)

  • 2,53€

  • Χωρίς ΦΠΑ: 2,24€